餅つき
Mochi-Tsuki (slow) slow
Mochi-Tsuki (fast) fast
日本語 | English | ひらがな |
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餅つき | Mochi Pounding | もちつき |
12月になると | when December comes | じゅうにがつ に なる と |
クリスマス、大晦日、お正月の準備で街中 | the whole town in preparations for Christmas, New Year’s Eve and New Year’s Day | クリスマス、 おおみそか、 おしょうがつ の じゅんび で まちじゅう |
忙しい雰囲気になります | will have (be) a busy atmosphere | いそがしい ふんいき に なります |
お餅を食べ過ぎて太ってしまう | eat too much omochi, rice cakes, and get fat | おもち を たべすぎて ふとって しまう |
もち米で作られます | is made of glutinous rice | もちごめ で つくられます |
粒状の米を蒸したもの | a thing that is granulated rice steamed | りゅうじょう の こめ を むした もの |
ついて出来るつき餅 | tsukimochi which is made by pounding | ついて できる つきもち |
穀物の粉に湯を加えて練り | add hot water to a powdered grain and knead | こくもつ の こな に ゆ を くわえて ねり |
蒸しあげた練り餅 | nerimochi (kneaded mochi) which is steamed | むしあげた ねりもち |
伝統的な食べ物 | a traditional food | でんとうてき な たべもの |
節句 | seasonal festivals | せっく |
祝い事 | celebrations | いわいごと |
おめでたい時には | for happy events | おめでたい とき に は |
臼(うす)と杵(きね)を使います | you use a mortar and and a mallet | うす と きね を つかいます |
作業は2名で行い | the work is carried out by two people | さぎょう は ふたり で おこない |
一人がついて | one pounds | ひとり が ついて |
もう一人がこねます | the other kneads | もう ひとり が こねます |
二人のテンポが合わないと | when the two’s tempo doesn’t match | ふたり の テンポ が あわない と |
うまくつく事が出来ません | they can’t pound it very well | うまく つく こと が できません |
そのため、自然に掛け声が出ます | for that purpose, they naturally call out | そのため、しぜん に かけごえ が でます |
つきたてのお餅 | fresh pounded mochi | つきたて の おもち |
とても熱く形もすぐに崩れます | is very hot and its shape also collapses very soon | とても あつく かたち も すぐ に くずれます |
粘りがあり | it has stickiness | ねばり が あり |
美味しいお餅ほど、柔らかくてよく伸びます | as tasty as mochi can be, it is soft and stretches easily | おいしい お もち ほど、 やわらかくて よく のびます |
when December comes じゅうにがつ に なる と
the whole town in preparations for Christmas, New Year’s Eve and New Year’s Day クリスマス、 おおみそか、 おしょうがつ の じゅんび で まちじゅう
will have (be) a busy atmosphere いそがしい ふんいき に なります
eat too much omochi, rice cakes, and get fat おもち を たべすぎて ふとって しまう
is made of glutinous riceもちごめ で つくられます
a thing that is granulated rice steamed りゅうじょう の こめ を むした もの
tsuki-mochi which is made by pounding ついて できる つきもち
add hot water to a powdered grain and knead こくもつ の こな に ゆ を くわえて ねり
neri-mochi (kneaded mochi) which is steamed むしあげた ねりもち
a traditional foodでんとうてき な たべもの
seasonal festivalsせっく
celebrationsいわいごと
for happy events おめでたい とき に は
you use a mortar and a mallet うす と きね を つかいます
the work is carried out by two peopleさぎょう は ふたり で おこない
one poundsひとり が ついて
the other kneads もう ひとり が こねます
when the two’s tempo doesn’t matchふたり の テンポ が あわない と
they can’t pound it very wellうまく つく こと が できません
for that purpose, they naturally call outそのため、しぜん に かけごえ が でます
fresh pounded mochi つきたて の おもち
is very hot and its shape also collapses very soon とても あつく かたち も すぐ に くずれます
it has stickiness ねばり が あり
as tasty as mochi can be, it is soft and stretches easily おいしい お もち ほど、 やわらかくて よく のびます