Japanese Listening 161 – Sushi Academy

すしアカデミー

Sushi

Sushi Academy slow Sushi Academy fast

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すしアカデミーでは、、スペイン、オーストラリアやフランスなど

Sushi-boy

や、です。しかし、

日本語 English ひらがな
すしアカデミー Sushi Academy すし アカデミー
すし職人になるには to become a sushi chef ♦職人 (shokunin) is a master artisan. It describes a person who has completely mastered their particular art form or craft. すし しょくにん に なるには
普通10年の修行が必要ですが usually 10 years of training is required ♦︎修行 (shugyou) formally refers to the ascetic training monks undergo in Buddhism, but is often used casually to describe a long training process such as for professionals. ふつう 10ねん の しゅぎょう が ひつよう ですが
東京すしアカデミーは、その技術を2ヶ月で学べる場所です Tokyo Sushi Academy is a place where one can learn these techniques in two months とうきょう すし アカデミー は、その ぎじゅつ を 2かげつ で まなべる ばしょ です
日本人だけではなく not only Japanese にほんじん だけ ではなく
様々な国の外国人もすし職人を目指しています there are foreigners from various countries who are aiming to be sushi chefs さまざま な くに の がいこくじん も すし しょくにん を めざしています
そして and そして
ここ3年間で100人以上の外国人が卒業しています in the past three years more than 100 foreigners have graduated ここ 3ねんかん で 100にん いじょう の がいこくじん が そつぎょう しています
外国人の受講生の多くが most of the foreign students がいこくじん の じゅこうせい の おおく が
自分の国で料理人だった人 people who were chefs in their own countries じぶん の くに で りょうりにん だった ひと
レストランの経営者 restaurant managers レストラン の けいえいしゃ
料理とはまったく違った仕事をしていた人も、受講しています even people who had jobs completely different from cooking りょうり とは まったく ちがった しごと を していた ひとも、じゅこう しています
卒業して一人前の寿司職人になるには in order to become a fully-fledged sushi chef そつぎょう して いちにんまえ の すし しょくにん に なるには
たくさんの練習と努力が必要ですが a lot of practice and effort is required but… たくさん の れんしゅう と どりょく が ひつよう ですが
多くの外国人受講生がすしアカデミーで頑張っています many foreign students at the Sushi Academy are giving it their best おおく の がいこくじん じゅこうせい が すし アカデミー で がんばっています
Sushi-video

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to become a sushi chef ♦職人 (shokunin) is a master artisan. It describes a person who has completely mastered their particular art form or craft.  すし しょくにん に なるには
usually 10 years of training is required ♦︎修行 (shugyou) formally refers to the ascetic training monks undergo in Buddhism, but is often used casually to describe a long training process such as for professionals.  ふつう 10ねん の しゅぎょう が ひつよう ですが
Tokyo Sushi Academy is a place where one can learn these techniques in two months  とうきょう すし アカデミー は、その ぎじゅつ を 2かげつ で まなべる ばしょ です
not only Japanese にほんじん だけ ではなく
there are foreigners from various countries who are aiming to be sushi chefs さまざま な くに の がいこくじん も すし しょくにん を めざしています
and そして
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most of the foreign students がいこくじん の じゅこうせい の おおく が
people who were chefs in their own countries じぶん の くに で りょうりにん だった ひと
restaurant managers レストラン の けいえいしゃ
even people who had jobs completely different from cooking りょうり とは まったく ちがった しごと を していた ひとも、じゅこう しています
in order to become a fully-fledged sushi chef そつぎょう して いちにんまえ の すし しょくにん に なるには
a lot of practice and effort is required but… たくさん の れんしゅう と どりょく が ひつよう ですが
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