女性の寿司職人
Female Sushi Chefs (slow) slow
Female Sushi Chefs (fast) fast
日本語 | English | ひらがな |
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お寿司屋さんにいくと | when (we) go to a sushi restaurant | おすしやさん に いく と |
寿司職人がお寿司を握ってくれますが | a sushi chef will make us sushi, but | すし しょくにん が おすし を にぎっ て くれます が ♦職人 literally means a master. |
女性の寿司職人を見かける事はほとんどありません | we hardly ever find female sushi chefs | じょせい の すし しょくにん を みかける こと は ほとんど ありません |
男社会とされていました | was regarded as a male society | おとこ しゃかい と されて いました |
そして今でも | and even now | そして いま でも |
女性が寿司職人になるには | in order for a woman to become a sushi chef | じょせい が すし しょくにん に なる に は |
男性に比べると | compared to men | だんせい に くらべる と |
まだまだ難しい | still difficult | まだまだ むずかしい |
女性の手は男性よりも温かく | women’s hands are warmer than men’s and | じょせい の て は だんせい より も あたたかく |
お寿司を握っても美味しくないと言われます | it is said that sushi made by women is not tasty | おすし を にぎって も おいしくない と いわれます |
男性職人のお寿司を好む人 | people who prefer a male chef’s sushi | だんせい しょくにん のお すし を このむ ひと |
ですが | but, however ♦casual expression, not used in writing | ですが |
衛生状態や手の温度を下げるために | for sanitation and to lower the temperature of (their) hands | えいせい じょうたい や て の おんど を さげる ため に |
お寿司を握る時に | when (they) make sushi | おすし を にぎる とき に |
「手酢(てず)」という酢 | a vinegar called ‘tezu’ | 「て ず」という す |
手になじませる | accustom (their) hands | て に なじませる |
うまい寿司に | for good sushi | うまい すし に |
男女は関係ない | it doesn’t matter if it’s a man or a woman | だんじょ は かんけいない |
しっかり仕事を教えてくれるお店や 寿司学校 | restaurants and sushi chef schools that steadfastly teach the job | しっかり しごと を おしえて くれる おみせ や すしがっこう |
サポートで | with the support of | サポート で |
今後の女性寿司職人の活躍が楽しみです | I look forward to the active participation of women sushi chefs from now on | こんご の じょせい すししょくにん の かつやく が たのしみ です |
when (we) go to a sushi restaurantおすしやさん に いく と
a sushi chef will make us sushi, butすし しょくにん が おすし を にぎっ て くれます が ♦職人 literally means a master.
we hardly ever find female sushi chefsじょせい の すし しょくにん を みかける こと は ほとんど ありません
was regarded as a male societyおとこ しゃかい と されて いました
and even nowそして いま でも
in order for a woman to become a sushi chefじょせい が すし しょくにん に なる に は
compared to menだんせい に くらべる と
still difficultまだまだ むずかしい
women’s hands are warmer than men’s andじょせい の て は だんせい より も あたたかく
it is said that sushi made by women is not tasty おすし を にぎって も おいしくない と いわれます
people who prefer a male chef’s sushiだんせい しょくにん のお すし を このむ ひと
but, however ♦casual expression, not used in writingですが
for sanitation and to lower the temperature of (their) handsえいせい じょうたい や て の おんど を さげる ため に
when (they) make sushiおすし を にぎる とき に
a vinegar called ‘tezu’「て ず」という す
it doesn’t matter if it’s a man or a womanだんじょ は かんけいない
restaurants and sushi chef schools that steadfastly teach the jobしっかり しごと を おしえて くれる おみせ や すしがっこう
with the support of サポート で
I look forward to the active participation of women sushi chefs from now onこんご の じょせい すししょくにん の かつやく が たのしみ です