is a food that Japanese people love にほんじん が だいすき な たべもの です
each region of Japan にほん かく ちほう
ramen shop(s) ラーメンや
depending on the shop お みせ に よって
the taste is different あじ は ちがいます
the difference is the type of noodles… ちがい は めん の しゅるい
the soup stock スープ の だし
the ingredients ぐざい
are different depending on each shop かく おみせ に よって ことなります
Delicious ramen shops can be so popular that people will be lined up every day from before opening time おいしい ラーメン-てん に は かいてん まえ から まいにち ぎょうれつ が できる ほど の にんき です
Rishiri Island floating (in the sea) in the northwest of Hokkaido ほっかいどう の ほくせい に うかぶ りしりとう
in search of a bowl of ramen いっばい の ラーメン を もとめ
There is a ramen shop where long lines (of customers) formだい ぎょうれつ が できる ラーメンや が あります
the name of the shop isその おみせ の なまえ は
Rishiri Ramen Miraku りしり らーめん みらく
It takes over 8 hours one-way from Tokyo to this shopとうきょう から この お みせ まで なん と かたみち はち じかん いじょう かかる の です
butです が
It is a ramen which one can taste the natural umami てんねん の うまみ が あじわえる ラーメン で
It’s worth taking 8 hours to go and eat there はち じかん かけて も たべ に いく かち が ある
It is said いわれて います
business hours えいぎょう じかん
only two and a half hours at lunch お ひるどき の たった に じかん はん
visit every day まいにち おとずれます