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日本人はお寿司がです。では日本人でもがたくさんありますが、日本人ではとてもでしょう。、をににりがあるは、とをので『薬味醤油皿』といいます。お醤油だけを入れる小さなお皿は専門用語で『むらちょこ』と言います。むらさきを入れるおちょこを。むらさきは醤油のことを。

寿司屋でのことを『あがり』と言いますが、『あがり』はにお茶を意味します。に飲むお茶のことを『出花』と言います。専門用語を知って寿司屋に行くとよりお寿司をね。

Nihonjin wa osushi ga daisuki desu. sushiya de wa Nihonjin de mo shiranai senmon yōgo ga takusan arimasu ga, Nihonjin de shitte iru hito wa totemo sukunai deshō. tatoeba, osashimi wo taberu toki ni dete kuru shikakukute mannaka ni shikiri ga aru chīsa na osara wa, yakumi to shōyu wo ireru node “yakumi shōyu zara” to īmasu. Oshōyu dake wo ireru chīsa na marui osara wa senmon yōgo de “murachoko” to īmasu. murasaki wo ireru ochoko wo ryaku shite imasu. murasaki wa shōyu no koto wo imi shimasu.

sushiya de ocha no koto wo “agari” to īmasu ga, “agari” wa shokugo ni nomu ocha wo imi shimasu. shokuji chū ni nomu ocha no koto wo “debana” to īmasu. senmon yōgo wo shitte sushiya ni iku to yori osushi wo tanoshimu koto ga dekimasu ne.

日本人はお寿司が大好きです。寿司屋では日本人でも知らない専門用語がたくさんありますが、日本人で知っている人はとても少ないでしょう。例えば、お刺身を食べる時に出てくる四角くて真ん中に仕切りがある小さなお皿は、薬味と醤油を入れるので『薬味醤油皿』といいます。お醤油だけを入れる小さな丸いお皿は専門用語で『むらちょこ』と言います。むらさきを入れるおちょこを略しています。むらさきは醤油のことを意味します。

寿司屋でお茶のことを『あがり』と言いますが、『あがり』は食後に飲むお茶を意味します。食事中に飲むお茶のことを『出花』と言います。専門用語を知って寿司屋に行くとよりお寿司を楽しむことが出来ますね。

Japanese people love sushi. In sushi restaurants, there are many specialized terms that even Japanese people might not be familiar with. For instance, the small square dish with a divider in the middle, which is used for condiments and soy sauce when eating sashimi, is called the “Yakumi Shoyu-zara.” The small round dish used exclusively for soy sauce is a specialized term known as “Murachoko,” which is shortened from “murasaki” (meaning soy sauce).

In a sushi restaurant, the term “agari” refers to post-meal tea. It specifically means the tea consumed after the meal. The tea you drink during the meal is called “debana.” Knowing these specialized terms can enhance your enjoyment of sushi!